SOFMEN 1er Février Paris | France
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PROGRAMME CONGRÈS SOFMEN, PARIS 2018

Jeudi 1er février 2018

Accueil
08h30

Remise d’une trousse avec trainers, documents de référence et flyers
Modérateurs Dr A Bernard Breillat (Rennes), Dr A Deschildre (Lille)
09h00-10h30 Ouverture de la journée par le Pr J Just (Présidente de la SFA) et le Dr T Parunzynski (Président de la SOFMEN) Allergie alimentaire : l’essentiel de ce qu’il faut savoir. (Dr E Bidat, Paris) Auto-injecteur d’adrénaline pour les allergies alimentaires : quand et comment l’utiliser ? Quelles indications dans la trousse d’urgence à l’école ? (Dr E Beaudouin, Epinal) Données actuelles sur les allergies en milieu scolaire en France : PAI et réactions allergiques. (Dr D Sabouraud, Reims) 09h00-10h30 Pause et visite des stands
Modérateurs Dr JM Ramé (Besançon), Dr E Reynier (Nantes)
11h00-12h30 Cadre législatif et réglementaire du PAI actuel : organisation générale, rôles du médecin de l’EN et de l’infirmière(er) de l’EN.
(Dr B Moltrecht, DGESCO, Paris, C Pekelgny, infirmière CT, Versailles)
Le rôle de l’allergologue : à qui proposer un PAI, gravité potentielle de l’allergie et mesures d’éviction. (Dr L Couderc, Rouen) Restauration scolaire et règlementation. (V Grandjean-Ceccon, diététicienne, Nice) 12h30-14h00 Pause midi, cocktail déjeunatoire
Modérateurs Dr T Paruzynski (Président de la SOFMEN), Dr A Martin-Blondel (Toulouse)
14h00-15h30 Education thérapeutique du patient : des objectifs de sécurité indispensables ! (Dr F Le Pabic, Lorient) En pratique… les soucis du quotidien pour l’application du PAI en restauration
(Dr P Granet, Maire de Digne les Bains, N Leblanc, adjointe mairie La Chapelle sur Erdre, C Bride, principale de Besançon)
Les difficultés rencontrées par l’enfant et sa famille : témoignages, P Couratier (AFPRAL) 15h30-16h00 Pause et visite des stands
Modérateurs Dr I Fabre (Poitiers), Dr C Santos (Lille)
16h00-17h30 Analyse des questionnaires (Dr G Pouessel, Roubaix) Cas cliniques pratiques (Dr MP Dupond, CT, Lille, Dr P Dumond, Nancy) Synthèse de la journée : pistes pour améliorer l’efficacité du PAI (Dr AL Vincent, CT, Nantes, Dr C Hoarau, Tours) 17h30 Clôture